Boven- en onderstaande steaks met naar keuze: Chimichurri, kruidenboter, peper-, champignon- of stroganoffsaus
35
filet mediterano 200 / 300 gram
Tournedos met rucola, parmezaanse kaas, blasamico, gedroogde tomaatjes en pijnboompitjes
38
46
filet truffel 200 / 300 gram
Tournedos met rucola, bospaddenstoelen en truffel cremé
38
46
SPARE RIBS FAVOURITE!
27
EXTRA STUK SPARE RIBS
12
Bavette van black angus 500gr
60
mixed grill
Spareribs, biefstukje, ossenhaaspuntje, kip en varkensmedaillon
26
ZALM van de grill
26
Zeetong (500gr)
55
jumbogarnalen
Met onze geheime saus
25
Visschotel voor twee
(ook voor 1 persoon mogelijk)
55
VEGGIE BURGER
Tasty groenteburger
16
pasta burrata
Pasta, tomatensaus en basilicum
18
FRIKANDEL OF KROKET
Geserveerd met frites en mayo
7
2 mini beef burgers
Geserveerd met frites en mayo
10
2 mini crispy chicken burgers
Geserveerd met frites en mayo
10
kleine zalmfilet
Geserveerd met frites en mayo
13
spare ribs (licht pittig)
Geserveerd met frites en mayo
16
CLASSIC BEEF BURGER
Cheese +1,- | Bacon +1.-
17
truffel beefburger
Bospaddenstoelen, rucola en truffelmayo
18
Spies van varkenshaas
Met champignonroomsaus
23
Spies van Biefstuk en varkenshaas
Met pepersaus
25
spies van kippenfilet
Met satésaus
21
Smikkelpotje
Ossenhaaspuntjes in onze geheime saus
36
lamskoteletjes
Omwenteld in verse knoflook
32
shrimp burger
20
schnitzel
Met saus naar keuze
19
cevapcici
22
pasta la Vista
Pasta, biefpuntjes, rucola, parmezaan en zongedroogde tomaatjes en truffelolie
24
lemon chicken
Gegrilde kipfilet, rucola, citroen en parmezaanse kaas
23
pasta la Vista
Pasta, biefpuntjes, rucola, parmezaan en zongedroogde tomaatjes en truffelolie
24
pasta zalm
Pasta, gebakken stukjes zalm in roomsaus
20
Twin beef
Gemarineerd steak en zacht gegaarde sukade
26
chicken burger
18
BREEKBROOD
Tapenade, olijfolie en zeezout
8
Tapasplankje
Een smaakvolle verassing
22
Nachos
Overbakken met kaas, crême fraiche, chilisaus en guacamole
13
Kikkerbillen
In een overheerlijke roomsaus
17
buikspek coquilles
15
soep van het moment
8
Goulashsoep
9
Champignons
Gebakken met verse knoflook
10
burrata
Met seizoensgarnering
13
steak tartaar classic (150gr.)
17
carpaccio secreto dried rib eye
17
calamari aioli
13
Garnalencocktail
14
jumbo garnalen
Met onze geheime saus
17
Op z'n Belsj
Twee overheerlijke garnalenkroketten met limoenmayo
15
verse frites
met Zaanse mayo
5.5
verse frites
met truffelmayo en parmezaan
7
Zoete aardappel frites
met truffelmayo
6
Zoete aardappel frites
Met truffelmayo
7
roseval
Aardappeltjes
6
Pasta
Aglio e olio
6
21 Dagen Dry aged.
Dit bijzondere vlees is afkomstig van het Holsteiner runderras uit Noord Duitsland. Net als het Nederlandse Fries rund is dit van oorsprong een melkras, maar deze dieren worden speciaal opgefokt voor hun vlees, wat zorgt voor een mooie en karaktervolle kwaliteit.
rib eye 300 gram
42
Cote de Boeuf 900 gram
85
Vanuit de King River regio in Australië importeren wij deze bijzondere Wagyu runderen. Deze runderen bestaan voor 50 procent Angus en 50 procent Wagyu, en worden minimaal 300 dagen met graan gevoerd.
king river bavette 500 gram
60
king river bavette 250 gram
45
Uit Japan importeren wij de enige echte Wagyu uit Kagoshima, wereldwijd erkend als een van de beste Wagyu regio’s. Deze streek is meerdere keren tijdens internationale vakkeuringen bekroond als leverancier van het beste Wagyu vlees ter wereld. Dit vlees heeft een BMS van 10 tot 12, wat staat voor de allerhoogste graad van marmering. 900 dagen graan gevoerd.
wagyu kagoshima A5 200 gram
100
the big boys plank
150
Dit bijzondere vlees is afkomstig van het Holsteiner runderras uit Noord Duitsland. Net als het Nederlandse Fries rund is dit van oorsprong een melkras, maar deze dieren worden speciaal opgefokt voor hun vlees, wat zorgt voor een mooie en karaktervolle kwaliteit.
• Dry aged entrecôte van Holsteiner • King river Wagyu bavette • Blanc bleu steak • Spareribs met verse frites en sausjes
Developed by M Design Web+Graphic Studio & ISL Marketing
Keuken verbouwing
Aangepaste Menukaart
Vanwege een verbouwing in onze keuken werken wij tijdelijk met een aangepaste menukaart. De menukaart is beschikbaar in de zaak. Wij danken u voor uw begrip en verwelkomen u graag!
